Друзья, хочу сегодня поговорить о ситуации со сливочным маслом. Еще в начале года я покупал 180 г. пачку Эконивы за 180 -200 руб.т. Сейчас же оно продается уже почти по 300 руб.
Но и это уже не предел. Брест-литовское масло, которое тоже в начале года стоило около 200 руб. за пачку вообще выросло до 400 руб. за ту же самую пачку.
Т.е. цены за год буквально рванули вверх на все 100%.
Государственные чиновники из Руспродсоюза попытались достаточно банально объяснить рост цен — все составляющие стоимости выросли, вот и цены подскочили. Правда они немного поскромничали и сообщили, что рост цен за год всего -20%.
И это мало бьется с реальностью. Лично я вижу реальный рост на 50% и 100%.
Правда в Руспродсоюзе сразу нашли виноватых в росте цен — розничные сети
Наценка торговых сетей на сливочное масло составляет более 70%, заявил ТАСС зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.
По его словам, такая разница между закупочной ценой товара и его стоимостью в магазине является одной из причин подорожания сливочного масла. Владельцам торговых сетей следует снизить наценку, чтобы не допустить быстрого роста цен на продукт, считает эксперт.
Кроме того, на цену товара повлиял рост его себестоимости, в которую входят закупка сырья, логистика, упаковка, отметил Леонов.
Как видим розничные сети не спешат выполнять рекомендации госчиновника.
Вот как выросли составляющие в себестоимости масла в этом году
- Сырье в августе показало рост на 10–20%
- логистика — на 30–35%
- упаковка — на 10–15%»
- зарплата — 20-25%
Депутаты не остались в стороне от это ценовой вакханалии на рынке сливочного масла и предложили установить передельную цену. Такой механизм может быть задействован при росте цена боле чем на 10% за последние 2 месяца.
Напомню, что в список социально-значимых товаров входят следующие продукты:
- говядина,
- свинина,
- баранина (все — на кости),
- куры (за исключением окорочков),
- рыба,
- сливочное и подсолнечное масло,
- молоко,
- яйца,
- сахар,
- соль,
- черный чай,
- пшеничная мука,
- хлеб ржаной и ржано-пшеничный,
- хлеб и булочные изделия из пшеничной муки,
- рис,
- пшено,
- гречневая крупа,
- вермишель,
- картофель,
- капуста,
- репчатый лук,
- морковь,
- яблоки.
Как видим сливочное масло тоже входит в этот список, а значит у Правительства есть возможности регулировать на него цены.
Объем рынка сливочного масла в России составляет 420 тыс. тонн. в год. При этом 80% — отечественное производство. Остальные 20% в основном закрывает Белоруссия
Всего в России более 1 тыс. производителей сливочного масла. Поэтому вряд-ли их можно обвинить в сговоре. Все-таки договориться такому большому числу компаний очень не просто.
Самое интересное, что в конце прошлого года рынок тоже ощутил рост цен на сливочное масло, но не такой резкий.
Вот как виделл ситуацию нод назад коммерческий директор группы Продинвест Сергей Ковальков
Это оптовые цены за 1 кг.
Как видим правда осени 2024 года оказалась более суровой, чем виделась год назад. Сейчас оптовый ценник на масло уже 1 тыс. руб. за 1 кг. Но и это около 200 руб. за 180 гр. пачку. Но никак не 300 и не 400 руб. за такую пачку. Кто-же в итоге на всем этом наживается?
Цены на сливочное масло в этом году буквально рванули опять вверх и Правительству ничего не останется как заняться принудительным ограничением цен.
Масло продукт достаточно скоропортящийся и производителям в любом случае его надо будет продать достаточно быстро.
Производители масла уже начали извещать торговые сети о снижении объема производства и поставок на прилавки.
По данным издания Известия
Крупные производители сливочного масла начали уведомлять федеральные торговые сети о том, что приостанавливают производство или сокращают отгрузки этой продукции: это касается товаров марок «Простоквашино», «Село Зеленое», «Масло сливочное крестьянское» и др. Причина, как утверждает бизнес, — дефицит сырья и растущие издержки. В Ассоциации компаний розничной торговли сообщили, что в целом дефицита сливочного масла розничные сети сейчас не фиксируют.
Я не исключаю, что сейчас производители масла начнут клянчить у государства субсидии для продолжения производства.
Я только одного не пойму. Если сейчас оптовая цена на масло 1 тыс. руб. за 1 кг, а в прошлом году была 600-700 руб., то куда смотрит государство в лице Минсельхоза. Или там считают это нормой.