С приходом осени заканчивается сбор урожая и самое время оценить интересные события в области сельского хозяйства.
Кто родился и жил в советское время помнит пустые полки в магазинах и битву за колбасу, которые покупали батонами, если конечно подвернулась удача. Кроме того студенты и работники предприятия регулярно выезжали в колхозы для сбора и подготовки урожая. Лично я ездил на сельхоз-ниву в течение 7 лет. При этом работал на овощной базе, собирал картошку, морковку, свеклу. Даже пришлось освоить профессию косаря.
Все это было не от хорошей жизни. В СССР был дефицит сельхозпроизводства.
Начиная с середины 70-х СССР стабильно стал закупать зерновые миллионами тонн.
Однако с приходом капитализма на просторы бывшего СССР ситуация стала кардинально меняться.
Экспорт зерновых России и Украины
Вот как выглядит экспорт зерна из России в последние года
источник ab-centre.ru
Причем такая ситуация не только в России. Украина тоже показывает рекорды экспорта агропродукции
источник lands.in.ua
Причем объем экспорта зерновых Украины соспоставим с Россией.
Причины метаморфозы в зерновых
На самом деле причин довольно много и нельзя выделить какую-то одну. Сработал весь комплекс в таком удивительном превращении.
1. Снижение внутреннего потребления
В СССР было мощное внутреннее потребление, связанное наличием крупного поголовья скота. Сейчас оно снизилось в 2-3 раза и уже нет такой потребности в зерен на корм.
Сюда же можно отнести снижение численности граждан.
В 1991 году население России составляло 148, 2 млн.чел. Сейчас же по данным росстата 146,2 млн. руб. И это без учета россиян постоянно проживающих вне страны. Таких по разным оценкам насчитывается порядка 2-3 млн. чел.
В Украине ситуация с населением еще хуже. В 1991 году в стране проживало 52 млн. чел., а сейчас всего 41,4 млн.
2. Производительность в сельском хозяйстве
Здесь в СССР вообще была беда. С одного гектара удавалось собрать порядка 20 центнеров с гектара. Сейчас нормой считается 40 центнеров с гектара. В таких регионах. как Краснодарский край и Ростовская область производительность еще выше.
Мясное производство в СССР также было малоэффективно
источник politinform.su
Из-за низкой эффективности в СССР 73% выращенных и собранных зерновых тратилось на мясо-молочное производство.
3. Форма собственности и господдержка
Сейчас практически не осталось коллективных хозяйств в сфере сельхозпроизводства. С определенной натяжкой, таким предприятием можно назвать совхоз им. Ленина в Московской области. Но это скорее исключение из правил.
Сейчас господдержка сельскому хозяйству оказывается более эффективно, чем в СССР. К тому же для защиты внутреннего рынка приняты запретительные барьеры для импорта продовольствия в Россию.
ИТОГ
Одной из причин развала СССР была неспособность партийной верхушки обеспечить базовые потребности граждан. Хронический дефицит товаров и развившаяся на этой ниве коррупция девальвировали базовые ценности социалистического строя.
Как показывает практика Китая, совершенно не обязательно было ломать строй и разрушать целостность страны. Проблемы в сельском хозяйстве СССР стали одним из триггеров его разрушения.